- Előkészítés5 perc
- Sütés/főzés4 óra (hűtés)
- Adag10
- Megtekintés
Nyáron mindenki szereti a fagylalt nyújtotta felfrissülést. Három házi jégkrém receptet és négy változatot hoztunk, így könnyen megtalálhatod a számodra legkedvesebb ízt. Készítsd el magad a nyár legkedveltebb édességét, a fagyit. Ahogy látni fogod rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető a házi jégkrém, amely gyermekkel közösen szórakoztató időtöltés is lehet.
A másik előnye a házi jégkrémnek/fagylaltnak, hogy a magad válogatta természetes alapanyagokból készítve, mentes lesz a káros adalékanyagoktól, az ízfokozók, tartósítószerek és színezőanyagoktól.
Kiegészítés a házi jégkrém elkészítéséhez
A jégkrém készítésénél a jégkrém típusa szerint változtató az alapanyagok összetétele. Ezekben a receptekben fagyasztott gyümölcsöt használtam. A gyümölcsös jégkrémet, gyümölcsteával, tejjel (állati, növényi), tejszínnel és joghurttal kombinálva is elkészítettem és mindegyik nagyon finom lett. A variációknak köszönhetően a család minden tagja megtalálta a neki tetsző változatot.
Az erdei gyümölcsös, smoothie jellegű jégkrém görög joghurt hozzáadásával tovább krémesíthető és dekorálható. Ha nem turmixoljuk teljesen össze az alapot a joghurttal, hanem egy szilikon spatula vagy fakanál segítségével keverjük össze óvatosan, akkor márványos mintázatot adhatunk a jégkrémnek.
A jégkrémek édesítéséhez mézet választottam, amit személy szerint én preferálok. De természetesen bármilyen “folyékony állagú” édesítőszerrel, akár agavéval, datolya pürével is helyettesíthető.
A finomságok elkészítése összesen 5 percet vesz igénybe. A hosszabb folyamat, az a fagyasztás, amihez minimum 4 óra szükséges.
A receptekhez megadott mennyiségekből kb. 10 adag jégkrém készíthető el, amely függ a forma típusától és űrtartalmától.
További desszert ötletekért kattints a Desszertek menüpontra.
Házi jégkrém készítése 4 ízben videó:
Hozzávalók
Erdei gyümölcsös jégkrém
Ananászos jégkrém
Csokis banános jégkrém
Receptleírás
A recept bemutatásához én most az erdei gyümölcsös jégkrém változatot választottam, ezen keresztül mutatom be az elkészítés módját. A többi íz esetén is ugyanez az eljárás, csak az összetevők változnak.
Lépés 1
Válaszd ki a neked legjobban tetsző változatot és annak összetevőit tedd egy turmixgépbe.
Lépés 2
Turmixold össze. Először (kb. 1 percig) alacsony fokozaton, majd utána mehet a magasabb fokozat.
Lépés 3
Töltsd jégkrém formákba és tedd min. 4 órára a fagyasztóba.
Szólj hozzá!